季節は過ぎてしまいましたが、、、
ちょうど桜の季節におじゃましたお客様で
こんな素敵なお茶菓子を出していただきました。
手作りです。寒天の中にある桜は八重桜です。
前年の八重桜を塩漬けし、梅のつけ汁を入れて漬けたものだそうです。
こんなにきれいな色が出るなんて驚きです。寒天のお 味も、最高でした。
やよこ
季節は過ぎてしまいましたが、、、
ちょうど桜の季節におじゃましたお客様で
こんな素敵なお茶菓子を出していただきました。
手作りです。寒天の中にある桜は八重桜です。
前年の八重桜を塩漬けし、梅のつけ汁を入れて漬けたものだそうです。
こんなにきれいな色が出るなんて驚きです。寒天のお 味も、最高でした。
やよこ
