これは「おかひじき」といいます。
私が初めて食べたのが三年位前。
妻が育てた「おかひじき」をサッと茹で、マヨネーズで和えたものを
食べたのですが…
シャキシャキっとした食感&歯ごたえがもう最高!
今ではすっかりやみつきです。
お酒のおつまみにも是非いかかでしょうか~。
小 坂
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