私は辛い食べ物が好きで、少し前までは麻婆豆腐をよく作って食べてましたが
ここ最近はいろんな種類のカレーを作ることにはまっています。
ドライカレー、シーフードカレー、バターチキンカレーなどなどメジャーなものは一通り作りまして
知っているものの中で作れていなかったのはグリーンカレーやレッドカレーなどのタイ(?)のカレーで
お店に行くかレトルトでしか食べられないもので作るものじゃないなぁ、、と思っていたのですが、
先日インターネットで「グリーンカレーペースト」なるものを見つけました！！
作り方は簡単・辛さも好みで調節できる・ほかに必要な材料はスーパーで揃うということで即座に注文して、
届いて以来一日おきくらいの頻度で食べています。
そろそろ栄養の偏りが気になるので控えようと思っていますが、
グリーンカレーのほかにレッドカレーやイエローカレーのペーストがあるようなので
今あるものが終わってしまったら次回は違う種類を購入しようと思います！
寺島